Svatební menu

Přípitek

1 dcl   Cinzano bianco.................................................................................................45,-

1 ks    Bohemia sekt demi 0,75l (cca 7 osob)..............................................................200,-

Předkrm

100 g   Šunková rolka s křenem a šlehačkou..............................................................45,-

120 g   Rajče plněné bramborovým salátem................................................................45,-

  80 g   Uzený losos , opečený toast.............................................................................83,-

120g   Kuřecí koktejl,opečený toast.............................................................................76,-

120g   Nadívaný hermelín , zeleninové soté.................................................................69,-

120g   Anglický rostbíf................................................................................................85,-

  1ks   Pečivo................................................................................................................5,-

Polévky

0,3l   Hovězí vývar s játrovými knedlíčky , nudlemi a jarní zeleninou...........................30,-

0,3l   Hovězí vývar s masem , nudlemi a jarní zeleninou...............................................25,-

0,3l   Kuřecí vývar s masem , nudlemi a jarní zeleninou...............................................25,-

0,3l   Smetanová cibulačka , opečená veka , sypaná parmezánem...............................35,-

Hlavní chod

150g   Svíčková na smetaně ,
           houskový knedlík , brusinkový terč..................................................................130,-

150g   Vepřová pečeně , variace zelí ,
           houskový knedlík , bramborový knedlík , špekový knedlík..............................130,-

200g   Vepřová roláda ,
           špekový knedlík , bramborový knedlík , vařený brambor.................................130,-

200g   Kuřecí roláda ,
           špekový knedlík , bramborový knedlík , vařený brambor.................................130,-

200g   Pečená kachna , variace zelí ,
           houskový knedlík , bramborový knedlík , špekový knedlík.............................150,-

250g   Moravský talíř , variace zelí ,
           houskový knedlík , bramborový knedlík , špekový knedlík.............................150,-

Večeře I. 
Možno i jako hlavní chod

200g   Pfeffer steak.....................................................................................................230,-

200g   Svíčkové řezy Opera........................................................................................240,-

200g   Pikantní medailonky........................................................................................150,-

200g   Pikantní vepřový steak.....................................................................................145,-

200g   Plněná vepřová panenka kápií s rokforovou omáčkou.....................................160,-

200g   Vepřový steak se šunkou zapečený sýrem........................................................145,-

200g   Vepřový steak Labužník...................................................................................145,-

200g   Vepřový řízek Purkmistr...................................................................................145,-

200g   Smažený vepřový řízek....................................................................................130,-

200g   Kuřecí steak s broskví zapečený sýrem.............................................................145,-

200g   Kuřecí steak na bazalce....................................................................................145,-

200g   Kuřecí steak v sýrové omáčce...........................................................................145,-

200g   Kuřecí řízek Purkmistr......................................................................................145,-

200g   Smažený kuřecí řízek.......................................................................................130,-

Přílohy

200g   Hranolky............................................................................................................25,-

200g   Krokety..............................................................................................................28,-

200g   Americké brambory...........................................................................................28,-

200g   Bramborové lupínky..........................................................................................28,-

  5ks   Bramboráčky.....................................................................................................28,-

200g   Opečené brambory............................................................................................25,-

200g   Česnekové brambory.........................................................................................28,-

200g   Vařené brambory...............................................................................................25,-

200g   Dušená rýže.......................................................................................................25,-

           Tatarská omáčka..............................................................................................15,-

           Kečup...............................................................................................................15,-

Večeře II. Raut

           Uzená kýta

           Pečená kachna

           Nadívané kuře

           Pečená vepřová roláda

           Pečená kuřecí roláda 

           Pikantní kuřecí křídla na grilu 

           Kuřecí paličky na grilu nakládané v medu

           Vepřové miniřízečky

           Kuřecí miniřízečky

           Pečená sekaná

           Anglický rostbíf

           Hovězí guláš

           Tatarský biftek

           Švestky v anglické slanině

           Chlebíčky , jednohubky , kanapky

           Salámová mísa

           Sýrová mísa

           Těstovinový salát

           Šopský salát

           Řecký salát

           Ovocné minišpízy  

           Ovocná mísa

           Ovocný salát

           Bowle

Cena rautu  je individuální  (dle počtu osob a sortimentu)